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鲜冬瓜排骨汤的做法

2019/05/14 来源:贵阳信息港

导读

主料: 冬瓜500克 排骨500克辅料: 生姜2片 干贝 枸杞调料: 清水2000毫升 盐适当鲜冬瓜排骨汤的做法  1.锅里倒冷水和

主料: 冬瓜500克 排骨500克

辅料: 生姜2片 干贝 枸杞

调料: 清水2000毫升 盐适当鲜冬瓜排骨汤的做法  1.锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。

2.捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水分。

3.将排骨放入炖锅,加入生姜、加入充足的开水。

4.炖锅里的排骨第1次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。

5.加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。

6.加入枸杞、调味便可。

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