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专卖油条专用泡打粉2019iyiou

2019/05/14 来源:贵阳信息港

导读

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专卖油条专用泡打粉

专卖油条专用泡打粉

发布时间: 来源:上海杰弘餐饮管理有限公司

项目名称所属行业基本投资额50~~100万元所属公司上海杰弘餐饮管理有限公司

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全统永和豆浆研究的“油条专用泡打粉”是根据HG中食品分类“06.08冷冻米面制品”产品专门研制而成的一种无铝复合膨松剂,该产品不含磷酸盐、明矾、酒石酸氢钾、硫酸钙等成分,完全符合HG的要求,其配料全部为表A.2(可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单)中的成分,包括了柠檬酸、内酯、单甘脂、小苏打、酒石酸、淀粉、碳酸钙、维生素C等成份,是符合食品安全要求的新一代冷冻米面制品添加剂,此产品将会引领冷冻米面制品这个以传统食品为原形的现代食品走向安全、健康的未来。

无铝泡打粉与传统的泡打粉比较具有如下特点:

1.添加量按生产需要适量添加,无限量要求;

2.保水性能好,能使制品有较强的吸水性、保水性;

3.能使产品表面光泽、细腻、无裂痕;

4.使面点产品组织柔软、细滑;

5.安全性能更高,适用范围更广,可用于所有的食品,包括冷冻米面食品、烘焙食品、发酵面制品、小麦粉制品、糕点等。

产品:油条无铝泡打粉

产品介绍:合适制作油条

主要成分:硫酸盐、碳酸盐、食盐、淀粉

保存方法:干燥、常温、密封

保质期:一年

标准号:HG

生产许可证:XK

制作方法:请用调和(耐炸型)油在180摄氏度左右下炸制即可。

规格:720g/包 30包/箱 3箱起订

全统永和豆浆吴经理:

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