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营养早餐奶酪面包的做法

2019/05/14 来源:贵阳信息港

导读

奶酪面包的材料高粉210克低粉40克鸡蛋相克食品50克牛奶相克食品110克酵母3克盐3克糖30克黄油20克奶酪相克食品馅:室温软化的奶油奶酪

奶酪面包的材料高粉210克低粉40克鸡蛋相克食品50克牛奶相克食品110克酵母3克盐3克糖30克黄油20克奶酪相克食品馅:室温软化的奶油奶酪200克淡奶油10克牛奶5克奶粉25克糖15克 奶酪面包的做法图片步骤,怎样做奶酪面包好吃?

除黄油外的所有面包材料放入面包机内。

选择自定义和面,时间设置为22分钟。

22分钟后加入20克黄油,设定继续和面23分钟。

揉好的面团进行1次发酵至两倍大。发酵环境:30度1小时。

发酵好的面团先用擀面杖排气。拿1个6寸圆模,里面放入滚圆的235克的面团。剩下多出的面团你可以放进别的模具里,随便都可以。

2次发酵:38度45分钟。发酵终了后烤箱预热,175度,6寸圆模的烤20分钟,小面包烤15分钟。上色后及时加盖锡纸。

奶油奶酪提早室温软化好,加入甜奶粉,糖打至顺滑后,分3次倒入淡奶油打匀,加入5克牛奶打匀。

奶酪馅完成,由于糖放得少所以不甜腻。奶酪用的KIRI。

烤好的面包取出放室温,划10字切开。

切两刀,不要完全切断哦。

用抹刀抹入奶酪馅。

面包两侧也全部抹上奶酪馅,越厚越好吃么么哒。

适当奶粉倒入容器,把抹满奶酪馅的面包放入沾满奶粉。

吃了会胖死也要吃的奶酪面包就完成啦!!

做成圆圆的也很可爱哦~~

美食天下菜谱大全温馨提示:

这款面包就算不加奶酪馅其实也是很好吃的,面包本身就奶味10足,柔韧有嚼劲。

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