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中国名猪宁乡花猪肉进入北京人的菜篮子

2019/10/13 来源:贵阳信息港

导读

中国名猪宁乡花猪肉进入北京人的"菜篮子"1月10日,被称为"中国四大名猪"之一的湖南宁乡花猪肉首次进入北京人的"菜篮子"。此次进京的宁乡

中国名猪宁乡花猪肉进入北京人的"菜篮子"

1月10日,被称为"中国四大名猪"之一的湖南宁乡花猪肉首次进入北京人的"菜篮子"。此次进京的宁乡花猪肉为20吨,采用"益君花猪肉卡"形式直接配送到北京

市民家庭,暂不进入菜市场和超市的柜台销售。今后,北京市民只要拨打号码"",就能享受到新鲜的宁乡花猪肉直接配送到家的服务。图为一名礼仪小姐展示"益君花猪肉卡"。新华社刘浦泉摄

新华北京频道1月10日电(刘浦泉)被称为"中国四大名猪"之一的湖南宁乡花猪肉10日开始进入北京人的"菜篮子"。今后,北京市民只要拨打号码"",就能享受到新鲜的宁乡花猪肉直接配送到家的服务。

从10日在北京召开的"益君花猪肉卡发行仪式暨湖南宁乡花猪进京说明会"上获悉,这是宁乡花猪肉首次批量进入北京人的"菜篮子"。此前,尽管在北京个别宾馆及湘菜馆也能品尝到宁乡花猪肉,但没有一家菜市场及超市可以寻觅到宁乡花猪肉的踪影。

据湖南省宁乡县副县长刘平介绍,宁乡花猪曾是皇家贡品,有着"天下猪"的美称。由于宁乡花猪大都喂食青菜、萝卜、红薯、南瓜等青饲料,且饲养周期较长、出栏数量少、富含维生素、没有兽药残留,因而成为市场上的稀有猪肉品种。目前,长沙设有20多家宁乡花猪肉专卖店,每日上市200头,尽管肉价高于普通猪肉,但仍然供不应求。

此次进京的宁乡花猪肉为20吨,由北京资源集团所属宁乡生猪科技园提供,并采用"益君花猪肉卡"形式直接销往北京市民家庭,暂不进入菜市场和超市的柜台销售。北京资源集团董事长兼总裁刘钧贻表示,资源集团现存栏近2万头宁乡花猪,春节期间将加大对北京市场的供应量。

刘平说,宁乡是中国着名生猪产地,年出栏生猪260万头,其中宁乡花猪5万头,大都为农户家庭养殖。目前,当地政府已提出"退户入场"、"退村入区"的目标,以改变农户散养花猪的传统习惯。同时,鼓励农户规模养殖宁乡花猪,对年存栏300头以上的,一次性补贴5万元。

中国农业大学教授任发政认为,益君花猪肉采用肉卡方式直接配送到居民家庭,减少了中间流通环节,既保证了肉质鲜美,又避免了流通过程中的二次污染等问题,使食品安全风险得到了有效控制。资讯录入:lengleng

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